15 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
12 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة الحمص والأفوكادو الكلاسيكية
طبق تقليدي · متوسطية
سلطة منعشة وصحية تجمع بين قوام الحمص الكريمي ونعومة الأفوكادو، مع لمسة من الخضروات الطازجة وصلصة الليمون المنعشة. مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
المكوّنات
الحصص4
- حمص مسلوق400 جرام
- أفوكادو ناضج2 حبة
- طماطم كرزية1 كوب
- بصل أحمر صغيرنصف حبة
- بقدونس طازج مفرومربع كوب
- عصير ليمون طازج3 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة
- طحينة (اختياري)1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل الحمص جيدًا وصفّه.
- 2
قطّع الأفوكادو إلى مكعبات، والبصل الأحمر إلى شرائح رفيعة، والطماطم الكرزية إلى نصفين.
- 3
في وعاء كبير، اخلط الحمص، الأفوكادو، الطماطم، والبصل الأحمر.
- 4
في وعاء صغير، اخفق عصير الليمون، زيت الزيتون، الطحينة (إذا استخدمت)، الملح، والفلفل الأسود لعمل الصلصة.
- 5
اسكب الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّب بلطف حتى تتجانس.
- 6
أضف البقدونس المفروم وقلّب مرة أخرى.
- 7
قدّم السلطة فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
