قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة السيزر بالروبيان والليمون المعصفر
أصالة 60% · متوسطية
لمسة مبتكرة على سلطة السيزر الكلاسيكية، مع إضافة نكهة الليمون المعصفر المميزة والروبيان المتبل.
المكوّنات
- خس رومانيرأس واحد
- روبيان400 جرام
- خبز بيتا2
- ليمون معصفر2 ملعقة كبيرة مفروم
- ثوم مفروم1 فص
- زيت زيتونربع كوب
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- صلصة ورشسترشاير1 ملعقة صغيرة
- خردل ديجون1 ملعقة صغيرة
- بيض مسلوق (صفار)1
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قطّع خبز البيتا إلى مثلثات، ادهنها بقليل من زيت الزيتون واخبزها حتى تصبح مقرمشة. قطّعها إلى قطع أصغر.
- 2
تبّل الروبيان بالملح والفلفل. في مقلاة، سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الليمون المعصفر المفروم والثوم. أضف الروبيان واطهه حتى يصبح ورديًا.
- 3
لتحضير الصلصة: اخلط صفار البيض، عصير الليمون، صلصة ورشسترشاير، خردل ديجون، الملح، والفلفل. أضف زيت الزيتون تدريجيًا مع الخفق. أضف ملعقة كبيرة من الماء إذا لزم الأمر.
- 4
قطّع خس الروماني. في وعاء، اخلط الخس مع الصلصة، ثم أضف الروبيان المتبل، وقطع خبز البيتا المقرمشة، والبقدونس المفروم. قلّب بلطف.
- 5
قدّم السلطة فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
