قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة السيزر الكلاسيكية بالروبيان
طبق تقليدي · أمريكية
سلطة سيزر تقليدية مع روبيان مشوي، خس روماني مقرمش، خبز محمص، وصلصة سيزر كريمية غنية.
المكوّنات
- خس رومانيرأسين
- روبيان كبير500 جرام
- خبز باجيتنصف رغيف
- جبنة بارميزان مبشورة1 كوب
- زيت زيتونربع كوب
- ثوم مفروم2 فص
- عصير ليمونربع كوب
- صلصة ورشسترشاير1 ملعقة صغيرة
- خردل ديجون1 ملعقة صغيرة
- بيض مسلوق (صفار)2
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قطع خبز الباجيت إلى مكعبات صغيرة، اخلطها مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 2
تبّل الروبيان بالملح والفلفل. اشويه في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون حتى ينضج ويصبح لونه ورديًا.
- 3
لتحضير الصلصة: اخلط صفار البيض، عصير الليمون، صلصة ورشسترشاير، خردل ديجون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. أضف زيت الزيتون تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تتكون صلصة كريمية. أضف ملعقة كبيرة من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدًا.
- 4
قطّع خس الروماني إلى قطع كبيرة. في وعاء كبير، اخلط الخس مع الصلصة، ثم أضف الروبيان المشوي وخبز محمص وجبنة البارميزان المبشورة. قلّب بلطف.
- 5
قدّم السلطة فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
