قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة سيزر بالدجاج المشوي مع لمسة شرق أوسطية
أصالة 60% · مزيج (أمريكي/شرق أوسطي)
تحديث لسلطة السيزر التقليدية، مع إضافة نكهات شرق أوسطية مثل السماق والرمان، ودجاج متبل بالبهارات.
المكوّنات
- صدور دجاج2
- بهارات شرق أوسطية (مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا)1 ملعقة كبيرة
- خس روماني1 رأس
- خبز بيتا2 قطعة
- زيت زيتونربع كوب
- طحينة2 ملعقة كبيرة
- ثوم1 فص
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- حبوب رماننصف كوب
- سماق1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل صدور الدجاج بالبهارات الشرق أوسطية، الملح، والفلفل الأسود. ادهنها بزيت الزيتون واشويها حتى تنضج. اتركها لتبرد ثم قطّعها شرائح.
- 2
قطّع خبز البيتا إلى مربعات، اخلطها مع قليل من زيت الزيتون، واخبزها حتى تصبح مقرمشة (كروتون بيتا).
- 3
لتحضير الصلصة: اخلط الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون، قليل من الملح والفلفل، وملعقتين كبيرتين من الماء للحصول على قوام كريمي.
- 4
قطّع خس الروماني إلى قطع كبيرة واغسله جيداً.
- 5
في وعاء كبير، اخلط الخس مع صلصة الطحينة-سيزر، ثم أضف شرائح الدجاج، كروتون البيتا، وحبوب الرمان. رش السماق فوق السلطة وقدمها.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
