30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
180 سعرةالسعرات الحرارية
4 غالبروتين
30 غالكربوهيدرات
5 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة البطاطا الحلوة السريعة بالزنجبيل والليمون
أصالة 80% · عالمية
نسخة سريعة ومنعشة من شوربة البطاطا الحلوة، مع نكهة الزنجبيل الحادة وعصير الليمون المنعش.
المكوّنات
الحصص4
- بطاطا حلوة750 جرام
- مرق دجاج أو خضار3 أكواب
- زنجبيل طازج2 سم مبشور
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كزبرة طازجة للتزيينحسب الرغبة
الخطوات
- 1
قشّر البطاطا الحلوة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة لضمان سرعة الطهي.
- 2
في قدر، سخّن الزيت النباتي. أضف الزنجبيل المبشور وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 3
أضف مكعبات البطاطا الحلوة ومرق الدجاج/الخضار. تبّل بالملح والفلفل.
- 4
اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفف النار وغطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا الحلوة.
- 5
اهرِس الشوربة باستخدام خلاط يدوي حتى تصبح ناعمة.
- 6
أضف عصير الليمون وحرّك. تذوق واضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
- 7
قدّم الشوربة ساخنة، وزينها بالكزبرة الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
