30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
180 سعرةالسعرات الحرارية
20 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
6 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة السمك السريعة بالخضروات
أصالة 70% · عالمية
نسخة سريعة وسهلة من شوربة السمك، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، مع التركيز على نكهات السمك الطازجة والخضروات الملونة.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سمك أبيض (مثل البلطي أو القد)300 جرام
- بازلاء مجمدة1 كوب
- ذرة مجمدة1 كوب
- فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيرة1 كوب
- بصل أخضر مفرومنصف كوب
- مرق سمك أو خضار1 لتر
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- شبت طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أبيضحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
يُقطع السمك إلى قطع صغيرة ويُتبل بالملح والفلفل الأبيض.
- 2
في قدر، يُسخن الزيت النباتي على نار متوسطة. يُضاف البصل الأخضر ويُقلى لمدة دقيقة.
- 3
تُضاف الخضروات (البازلاء، الذرة، الفلفل الرومي) والمرق. يُترك المزيج ليغلي ثم تُخفض الحرارة وتُترك لمدة 5 دقائق.
- 4
تُضاف قطع السمك وتُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى تنضج.
- 5
يُرفع عن النار، ويُضاف عصير الليمون والشبت المفروم. يُتبل بالملح حسب الذوق.
- 6
تُقدم الشوربة فورًا في أوعية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
