30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة الحمص السريعة باللحم المفروم
أصالة 70% · متوسطية
نسخة سريعة من شوربة الحمص، مع إضافة اللحم المفروم لزيادة البروتين والنكهة. مثالية لوجبة غداء سريعة.
المكوّنات
الحصص4
- حمص معلب ومصفى2 علبة (حوالي 800 جرام)
- لحم بقري مفروم250 جرام
- بصل صغير مفروم1
- ثوم مفروم2 فص
- مرق دجاج أو خضار4 أكواب
- كمون1/2 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كزبرة طازجة مفرومةللتزيين
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه وينضج. صفّي الدهون الزائدة إذا لزم الأمر.
- 3
أضف الثوم والكمون، وقلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف الحمص المعلب المصفى ومرق الدجاج. اترك المزيج حتى يغلي.
- 5
استخدم خلاطًا يدويًا لهرس جزء من الشوربة لجعلها كريمية، مع ترك بعض الحمص والحم المفروم سليمًا.
- 6
تبّل بالملح والفلفل الأسود. اتركها تتسبك لبضع دقائق.
- 7
قدّم الشوربة ساخنة وزيّن بالكزبرة الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
