40 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
320 سعرةالسعرات الحرارية
20 غالبروتين
28 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة الشوفان باللحم المفروم والبهارات
أصالة 60% · مبتكرة
طبق مبتكر يجمع بين الشوفان الغني واللحم المفروم المتبل المائل للطابع الشرقي، مع لمسة من البهارات العطرية.
المكوّنات
الحصص4
- شوفان كامل3/4 كوب
- لحم بقري مفروم250 جرام
- مرق لحم5 أكواب
- بصل مفروم ناعم1/2 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- كمون مطحون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة1/4 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زبادي للتقديم (اختياري)للتزيين
- كزبرة خضراء مفرومة للتزيينللتزيين
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه ويتفتت.
- 2
أضف البصل والثوم وقلّب لمدة 5 دقائق حتى يذبلا.
- 3
أضف الكمون، الكزبرة، القرفة، الملح، والفلفل الأسود. قلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة البهارات.
- 4
أضف مرق اللحم والشوفان. اترك المزيج حتى يغلي.
- 5
خفف النار واترك الشوربة تطهى لمدة 20-25 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى ينضج الشوفان ويتكثف المزيج.
- 6
قدم الشوربة ساخنة، ويمكن تزيينها بقليل من الزبادي والكزبرة الخضراء المفرومة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
