45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
300 سعرةالسعرات الحرارية
28 غالبروتين
25 غالكربوهيدرات
9 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة الدجاج الآسيوية بالخضار والزنجبيل
أصالة 70% · آسيوية
لمسة آسيوية منعشة لشوربة الدجاج بالخضار، تتميز بنكهة الزنجبيل الطازج وصلصة الصويا، مع إضافة النودلز الخفيفة.
المكوّنات
الحصص4
- صدور دجاج400 جرام
- زنجبيل طازج مبشور1 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- بصل أخضر مفروم2 عود
- جزر مقطع شرائح رفيعة1 حبة
- فطر شيتاكي طازج مقطع1 كوب
- بوك تشوي مقطع1 كوب
- مرق دجاج5 أكواب
- صلصة صويا3 ملاعق كبيرة
- زيت سمسم1 ملعقة صغيرة
- نودلز أرز رفيعة100 جرام
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
يسلق الدجاج في الماء ثم يفتت ويترك جانباً.
- 2
في قدر، يسخن زيت السمسم على نار متوسطة. يضاف الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر (الجزء الأبيض) ويقلب لمدة دقيقة.
- 3
يضاف الجزر وفطر الشيتاكي ويقلب لمدة دقيقتين.
- 4
يضاف مرق الدجاج وصلصة الصويا.
- 5
يترك المزيج ليغلي، ثم تخفف النار وتترك لمدة 10 دقائق.
- 6
تضاف البوك تشوي والدجاج المفتت والنودلز.
- 7
تطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى أو حتى تنضج النودلز والخضروات.
- 8
يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 9
تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبصل الأخضر المفروم (الجزء الأخضر).
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
