25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
220 سعرةالسعرات الحرارية
6 غالبروتين
12 غالكربوهيدرات
16 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة الفطر بالكريمة السريعة
أصالة 70% · عالمية
نسخة مبسطة وسريعة من شوربة الفطر الكلاسيكية، مثالية للأيام المزدحمة، تستخدم فطر معلب لتقليل وقت التحضير.
المكوّنات
الحصص4
- فطر معلب (شرائح أو كامل)400 جرام
- كريمة طبخ150 مل
- مرق خضار جاهز750 مل
- بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة20 جرام
- دقيق1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- ثوم معمر مفروم (للتزيين)قليل
الخطوات
- 1
يُصفى الفطر المعلب ويُقطع إذا كان كاملاً.
- 2
في قدر، تُذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الدقيق ويُحمص لمدة دقيقة.
- 3
يُضاف مرق الخضار تدريجيًا مع التحريك.
- 4
يُضاف الفطر المعلب، البصل البودرة، والثوم البودرة.
- 5
تُترك الشوربة لتغلي ثم تُخفض الحرارة وتُترك لمدة 10 دقائق.
- 6
تُضاف الكريمة وتُسخن الشوربة دون غليان.
- 7
يُتبل بالملح والفلفل الأسود.
- 8
تُقدم الشوربة ساخنة مزينة بالثوم المعمر.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
