30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
35 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كاري ماسامان سريع بالدجاج
أصالة 70% · آسيوي
نسخة مبسطة وسريعة من كاري ماسامان، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة. تستخدم صدور الدجاج والخضروات المقطعة مسبقاً مع صلصة جاهزة لتوفير الوقت.
المكوّنات
الحصص4
- صدور دجاج مقطعة مكعبات400 جرام
- حليب جوز الهند400 مل
- معجون كاري ماسامان جاهز3 ملاعق كبيرة
- بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات150 جرام
- بصل صغير مقطع75 جرام
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- ريحان طازج للتزيينحسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء50 مل
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة أو ووك، سخّن الزيت على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 2
أضف معجون كاري ماسامان وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف حليب جوز الهند، الماء، صلصة الصويا، والسكر. اخلط جيداً.
- 4
أضف البطاطس والبصل. اترك المزيج ليغلي، ثم خفف النار وغطّ القدر. اتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطس والدجاج.
- 5
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- 6
قدّم الكاري ساخناً، مزيناً بأوراق الريحان الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
