60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
500 سعرةالسعرات الحرارية
38 غالبروتين
18 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كباب الحلة السريع
أصالة 75% · مصري
نسخة مبسطة وسريعة من كباب الحلة، تستخدم قطع لحم أصغر وتعتمد على قدر الضغط لتقليل وقت الطهي مع الحفاظ على النكهة الغنية.
المكوّنات
الحصص4
- لحم بقري مقطع مكعبات صغيرة750 جرام
- بصل متوسط مفروم3 حبات
- ثوم مفروم2 فص
- معجون طماطم3 ملاعق كبيرة
- مرق لحم1.5 كوب
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في قدر الضغط، سخّن الزيت النباتي. أضف مكعبات اللحم وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 2
أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف الثوم المفروم، معجون الطماطم، والبهارات المشكلة. قلّب جيدًا.
- 4
أضف مرق اللحم. تبّل بالملح والفلفل الأسود. أضف كمية قليلة من الماء إذا لزم الأمر.
- 5
أغلق قدر الضغط واتركه على نار عالية حتى يبدأ الصفير، ثم خفف النار واتركه لمدة 30-40 دقيقة.
- 6
اترك الضغط يتسرب طبيعيًا قبل فتح القدر. تأكد من أن اللحم طري جدًا وأن الصلصة كثيفة.
- 7
قدم كباب الحلة السريع ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
