قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
لازانيا الخضار السريعة بالريكوتا
أصالة 70% · إيطالية
نسخة مبسطة من لازانيا الخضار، تستخدم جبنة الريكوتا الكريمية بدلاً من البشاميل التقليدي، مع خضروات مشكلة وصلصة طماطم جاهزة لتوفير الوقت.
المكوّنات
- أوراق لازانيا سريعة التحضير (لا تحتاج سلق)200 جرام
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- خضروات مشكلة مجمدة (بازلاء، جزر، ذرة)1.5 كوب
- صلصة مارينارا جاهزة500 جرام
- جبنة ريكوتا250 جرام
- بيض1
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- جبنة موزاريلا مبشورة150 جرام
الخطوات
- 1
سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
- 2
في وعاء، اخلط جبنة الريكوتا مع البيض، البقدونس، الملح، والفلفل الأسود.
- 3
في طبق فرن، ضع طبقة رقيقة من صلصة المارينارا، ثم طبقة من أوراق اللازانيا.
- 4
ضع فوقها نصف كمية الخضروات المشكلة، ثم نصف كمية خليط الريكوتا، ورشة من جبنة الموزاريلا.
- 5
كرر الطبقات: لازانيا، باقي الخضروات، باقي خليط الريكوتا، ورشة موزاريلا.
- 6
أنهِ بطبقة من أوراق اللازانيا، ثم غطّها بباقي صلصة المارينارا ورشة وفيرة من جبنة الموزاريلا.
- 7
غطّ الطبق بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 25 دقيقة. أزل ورق الألمنيوم واخبزه لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى يصبح السطح ذهبياً.
- 8
اترك اللازانيا لترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
