إيطالي

لمسة منعشة على الريزوتو الكلاسيكي، مع إضافة نكهة عطرية من الزعتر البري وقشر الليمون المنعش. يضيف توازناً لطيفاً للنكهة الغنية للفطر والجبن.

أرز أربوريو · فطر طازج (مثل البورتوبيلو) · مرق خضار ساخن · بصل أبيض مفروم

طبق ريزوتو كريمي وغني بالنكهة، مصنوع من أرز أربوريو، فطر طازج، مرق خضار، جبنة بارميزان، وزبدة. يُقدم ساخناً كطبق رئيسي أو جانبي.

أرز أربوريو · فطر طازج مشكل (مثل البورتوبيلو، شيتاكي، كريمني) · مرق خضار ساخن · بصل أبيض مفروم ناعم

طبق فيتوتشيني ألفريدو غني ومُشبع، مع إضافة شرائح الدجاج المشوي والفطر السوتيه لتعزيز القيمة الغذائية والنكهة.

باستا فيتوتشيني · صدور دجاج مقطعة شرائح · فطر طازج مقطع شرائح · زبدة

نسخة سريعة ومُبسّطة من فيتوتشيني ألفريدو، مع إضافة نكهة الثوم المحمص لتعزيز الطعم، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

باستا فيتوتشيني مجففة · زبدة غير مملحة · كريمة طبخ · جبنة بارميزان مبشورة

طبق فيتوتشيني ألفريدو الكلاسيكي الأصيل، يتميز بصلصة كريمية غنية مصنوعة من الزبدة، جبنة البارميزان، والكريمة الثقيلة، تُقدم مع باستا الفيتوتشيني الطازجة.

باستا فيتوتشيني طازجة · زبدة غير مملحة · كريمة طبخ ثقيلة · جبنة بارميزان مبشورة طازجة

طبق سباغيتي كاربونارا الكلاسيكي الأصيل، مصنوع من البيض المخفوق وجبن البارميزان وجبن البيكورينو الروماني ولحم الجوانتشالي (لحم خد الخنزير المقدد). يتميز بصلصة كريمية غنية بدون كريمة.

سباغيتي · جوانتشالي (لحم خد الخنزير المقدد) · بيض (صفار) · جبن بيكورينو رومانو مبشور

نسخة مستوحاة من المطبخ الإيطالي، تجمع بين الفطر الكريمي ونكهات الأعشاب الإيطالية مثل الزعتر وإكليل الجبل، مع لمسة من جبن البارميزان.

فطر متنوع (مثل البورتوبيللو، شيتاكي، شامبنيون) · بصل أبيض مفروم · فصوص ثوم مفرومة · زيت زيتون بكر ممتاز

طبق جانبي فاخر يجمع بين قوام البطاطا المهروسة المقرمشة ونكهة جبنة البارميزان الغنية ورائحة إكليل الجبل العطرية.

بطاطا صفراء · زبدة غير مملحة · حليب دافئ · جبنة بارميزان مبشورة