50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
7الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
7 غالبروتين
45 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
مبسس بالسمسم والعسل
أصالة 60% · شمال أفريقي مبتكر
مبسس بنكهة مميزة تجمع بين قرمشة السمسم وحلاوة العسل، مع لمسة من ماء الورد لإضافة عبير شرقي. مناسب كحلوى خفيفة.
المكوّنات
الحصص7
- سميد خشن2.5 كوب
- سمسم محمص1/2 كوب
- زبدة مذابة1/3 كوب
- زيت نباتي1/4 كوب
- عسل1/4 كوب (للعجينة) + للتزيين
- ماء الورد1 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط السميد الخشن، السمسم المحمص، والملح.
- 2
أضف الزبدة المذابة وزيت النباتي وافرك بأطراف أصابعك حتى يتشرب السميد الدهون.
- 3
أضف العسل وماء الورد. ابدأ بإضافة الماء تدريجياً واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 4
شكّل العجينة إلى أقراص أو مربعات صغيرة.
- 5
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهِ كل قطعة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- 6
قدم المبسس دافئاً مع رشة إضافية من العسل والسمسم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
