15 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
2الحصص
—التقييم
جمبري بالثوم السريع
أصالة 80% · آسيوي
نسخة سريعة ومبسطة من الجمبري بالثوم، مثالية لوجبة سريعة خلال أيام الأسبوع. تستخدم مكونات قليلة ولكنها تحتفظ بالنكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- جمبري متوسط الحجم، مقشر ومنظف300 جرام
- ثوم مفروم3 فصوص
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- صلصة صويا2 ملعقة كبيرة
- رقائق فلفل حار (اختياري)ربع ملعقة صغيرة
- بصل أخضر مفروم للتزيين2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الجمبري مع الملح والفلفل الأسود.
- 2
في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية، سخّن الزيت النباتي.
- 3
أضف الثوم المفروم ورقائق الفلفل الحار (إذا استخدمت) وقلّب بسرعة لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- 4
أضف الجمبري إلى المقلاة وقلّب باستمرار لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وينضج.
- 5
أضف صلصة الصويا وقلّب لمدة دقيقة أخرى حتى تتغطى المكونات بالصلصة.
- 6
قدم الجمبري فورًا، مزينًا بالبصل الأخضر المفروم.
