90 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
طنجية مراكشية سريعة بالدجاج
أصالة 70% · مغربية
نسخة مبسطة وسريعة من الطنجية التقليدية باستخدام الدجاج، مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات800 غرام
- ليمون مخلل (كونسيرف)1 حبة
- ثوم مفروم4 فصوص
- كمون مطحون1 ملعقة صغيرة
- كركمنصف ملعقة صغيرة
- كزبرة مفرومةربع كوب
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ماءربع كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء الطنجية أو قدر فخاري، ضع قطع الدجاج.
- 2
أضف الثوم المفروم، الكمون، الكركم، الكزبرة المفرومة، والليمون المخلل المقطع.
- 3
أضف زيت الزيتون والماء والملح والفلفل الأسود.
- 4
اخلط المكونات جيداً.
- 5
غطِ الوعاء بإحكام.
- 6
اطهِ في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60-75 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
- 7
قدم الطنجية ساخنة.
