60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مرقوق سريع بالدجاج
أصالة 70% · خليجي
نسخة سريعة من المرقوق باستخدام عجينة جاهزة وصدور الدجاج، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
- عجينة مرقوق جاهزة1 عبوة
- بصل مفروم1 حبة كبيرة
- طماطم مقطعة2 حبة متوسطة
- جزر مبشور1 كوب
- بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق دجاجكمية كافية
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 3
أضف الطماطم، الجزر المبشور، بهارات الدجاج، الملح والفلفل الأسود.
- 4
أضف الماء أو مرق الدجاج حتى يغمر المكونات.
- 5
اتركه يغلي، ثم خفف النار واتركه لمدة 20 دقيقة.
- 6
قطّع عجينة المرقوق الجاهزة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى القدر.
- 7
قلّب المزيج بلطف واتركه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج العجينة ويتكثف المرق.
- 8
قدم المرقوق ساخناً.
