60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كسكسي سريع بالدجاج والخضروات
أصالة 70% · جزائري
نسخة مبسطة وسريعة من الكسكسي الجزائري، مثالية للأيام المزدحمة، مع قطع الدجاج والخضروات الملونة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- كسكسي جاهز سريع التحضير400 غرام
- صدور دجاج مقطعة مكعبات400 غرام
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- فلفل ملون مقطع1 كوب
- بازلاء مجمدةنصف كوب
- ذرة مجمدةنصف كوب
- مرق دجاج3 أكواب
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة (مثل البابريكا، الكركم)حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيينحسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
يُحضر الكسكسي الجاهز حسب التعليمات على العبوة.
- 2
في مقلاة كبيرة، يُسخن الزيت النباتي ويُقلى البصل حتى يذبل. تُضاف مكعبات الدجاج وتُحمر.
- 3
تُضاف الخضروات المقطعة (الفلفل)، البازلاء، والذرة. تُتبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
- 4
يُضاف مرق الدجاج ويُترك المزيج ليغلي ثم يُخفض الحرارة ويُترك لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الخضروات والدجاج.
- 5
يُقدم الكسكسي في طبق ويُسكب فوقه خليط الدجاج والخضروات. يُزين بالبقدونس المفروم.
