45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مرق بامية عراقي سريع
أصالة 80% · عراقي
نسخة مبسطة وسريعة من مرق البامية العراقي، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم مفروم300 غرام
- بامية مجمدة500 غرام
- بصل مفروم ناعمنصف كوب
- ثوم مهروس2 فص
- عصير طماطم2 كوب
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومةربع كوب
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ماءحسب الحاجة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت وقلّب اللحم المفروم حتى يتغير لونه.
- 2
أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة. قلّب جيداً.
- 4
أضف البامية المجمدة. أضف الماء لتغطية المكونات.
- 5
تبّل بالملح والفلفل الأسود. اترك المزيج حتى يغلي.
- 6
خفف النار، غطّ القدر، واتركه لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج البامية وتتسبك الصلصة.
- 7
قدّم مرق البامية ساخناً.
