50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
لوبيا بالزيت مع دبس الرمان
أصالة 85% · شرق أوسطي
طبق لوبيا بالزيت بنكهة مميزة بإضافة دبس الرمان، يمنحه حموضة وحلاوة متوازنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- فاصوليا خضراء طازجة500 جرام
- فلفل أحمر حلو مقطعنصف كوب
- بصل أحمر شرائح رفيعةنصف حبة
- شبت طازج مفرومربع كوب
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- دبس رمان2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- حبوب رمان للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اسلق الفاصوليا الخضراء في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق. صفيها واغمرها في ماء مثلج لوقف الطهي، ثم صفيها جيداً.
- 2
في وعاء كبير، اخلط الفاصوليا المبردة مع الفلفل الأحمر المقطع والبصل الأحمر و الشبت المفروم.
- 3
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون، دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
- 4
اسكب الصلصة فوق خليط الفاصوليا وقلب بلطف.
- 5
زين الطبق بحبوب الرمان الطازجة وقدمه.
