45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مسخن سريع بالدجاج المفتت
أصالة 70% · فلسطيني
نسخة سريعة من المسخن الفلسطيني، تستخدم دجاجًا مطبوخًا مسبقًا أو دجاجًا مشويًا مفتتًا، مما يقلل وقت التحضير بشكل كبير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدر دجاج مطبوخ ومفتت500 جرام
- خبز بيتا أو خبز عربي4 أرغفة
- بصل أبيض متوسط3 حبات
- زيت زيتون0.75 كوب
- سماق0.25 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
- بقدونس مفروم (للتزيين)1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قطّع البصل إلى شرائح رفيعة. في مقلاة، سخّن نصف كمية زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
- 2
أضف الدجاج المفتت إلى البصل، ثم أضف السماق والملح والفلفل. قلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
- 3
ادهن خبز البيتا بزيت الزيتون المتبقي. وزّع خليط الدجاج والبصل بالتساوي على الخبز.
- 4
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الخبز مقرمشًا.
- 5
زيّن بالبقدونس المفروم وقدم فورًا.
