شيش طاووق سريع بالفرن

المكوّنات

• صدور دجاج1 كيلو
• زبادينصف كوب
• عصير ليمونربع كوب
• زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
• ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
• بابريكا1 ملعقة كبيرة
• ملححسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة
• فلفل رومي ملون1 حبة
• بصل1 حبة
• أسياخ خشبية أو معدنيةحسب الحاجة

الخطوات

1. 1

   قطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

2. 2

   في وعاء، اخلط الزبادي، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم البودرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.

3. 3

   أضف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وقلّب جيدًا. اتركها لمدة 15 دقيقة على الأقل.

4. 4

   انقع الأسياخ الخشبية في الماء.

5. 5

   قطع الفلفل الرومي والبصل إلى قطع بحجم مكعبات الدجاج.

6. 6

   رتّب قطع الدجاج والخضروات بالتناوب على الأسياخ.

7. 7

   سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت).

8. 8

   ضع الأسياخ على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

9. 9

   اخبز لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الوقت، حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.

10. 10

    قدّم شيش طاووق ساخنًا.