30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
شاورما دجاج سريعة بالمقلاة
أصالة 70% · شرق أوسطية
نسخة مبسطة وسريعة من شاورما الدجاج، محضرة في المقلاة بدلاً من الشوي البطيء، مثالية لوجبة سريعة خلال الأسبوع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج500 غرام
- زبادينصف كوب
- عصير ليمونملعقتان كبيرتان
- ثوم مفروم2 فص
- بهارات شاورما1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- خبز تورتيلا أو خبز عربي8 قطع
- خس مقطع1 كوب
- طماطم مقطعة1 كوب
- صلصة زبادي بالثوم (زبادي، ثوم، ملح، ليمون)نصف كوب
الخطوات
- 1
قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- 2
في وعاء، اخلط الزبادي، عصير الليمون، الثوم، بهارات الشاورما، الملح، والفلفل. أضف الدجاج وقلبه جيدًا. اتركه لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- 3
سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- 4
أضف الدجاج المتبل إلى المقلاة واطهيه لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب المستمر، حتى ينضج ويتحمر.
- 5
سخن خبز التورتيلا أو الخبز العربي.
- 6
املأ الخبز بالدجاج، الخس، الطماطم، وصلصة الزبادي بالثوم.
- 7
لف الشاورما وقدمها فوراً.
