30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
أرز صيادية سريع بالسمك المعلب
أصالة 70% · شرق أوسطي
نسخة سريعة ومبسطة من أرز الصيادية باستخدام السمك المعلب، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- سمك تونة أو سردين معلب (مصفى)2 علبة
- أرز مصري أو بسمتي2 كوب
- بصل متوسط2 حبة
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة جافةنصف ملعقة صغيرة
- ماء أو مرق خضار3 أكواب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كزبرة خضراء مفرومة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
اغسل الأرز جيدًا.
- 2
قطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- 3
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل ويصبح ذهبيًا.
- 4
أضف معجون الطماطم، الكمون، والكزبرة الجافة. قلّب لمدة دقيقة.
- 5
أضف الأرز وقلّبه مع البصل والبهارات لمدة دقيقتين.
- 6
أضف الماء أو المرق، الملح، والفلفل. اترك المزيج حتى يغلي.
- 7
غطّ القدر وخفّف النار. اترك الأرز لينضج لمدة 15-20 دقيقة.
- 8
فتّت السمك المعلب وأضفه إلى الأرز بعد أن ينضج. قلّب بلطف.
- 9
اترك القدر مغطى لمدة 5 دقائق إضافية.
- 10
قدّم الأرز الصيادية السريع مزينًا بالكزبرة الخضراء.
