50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
حواوشي بالجبنة والزيتون
أصالة 60% · مصري (مبتكر)
لمسة مبتكرة على الحواوشي التقليدي بإضافة الجبن الموزاريلا والزيتون لخليط اللحم، مما يمنحه نكهة غنية ومطاطية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خبز بلدي4 أرغفة
- لحم بقري مفروم500 جرام
- بصل مفروم ناعم1 حبة متوسطة
- جبنة موزاريلا مبشورةنصف كوب
- زيتون أسود مخلي ومقطعربع كوب
- بهارات حواوشي1.5 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتونلدهن الخبز
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، بهارات الحواوشي، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
أضف الجبنة الموزاريلا المبشورة والزيتون المقطع إلى خليط اللحم وقلب جيدًا.
- 3
اقسم الخليط إلى 4 أجزاء.
- 4
املأ أرغفة الخبز البلدي بخليط اللحم والجبنة والزيتون.
- 5
ادهن سطح الحواوشي بزيت الزيتون.
- 6
سخن مقلاة أو شواية على نار متوسطة.
- 7
اشوي الحواوشي لمدة 6-8 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج اللحم وتذوب الجبنة ويصبح الخبز مقرمشًا.
- 8
قدم الحواوشي ساخنًا، ويمكن تقطيعه إلى مثلثات.
