DishkinDishkin
Назад
45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Хранителни стойности
820 ккалКалории
30 гБелтъчини
50 гВъглехидрати
50 гМазнини

На порция · Приблизителна оценка от ИИ

Основно ястиеРегионална кухня

Качамак с Пръжки и Сирене

80% автентично · Българска

Регионална вариация на качамака, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура, комбинирано с класическите хрупкави пръжки.

Съставки

Порции4
  • Царевично брашно2 чаши
  • Вода6 чаши
  • Сол1 ч.л.
  • Пръжки (свински гърди)250 гр
  • Българско сирене150 гр
  • Масло40 гр

Стъпки

  1. 1

    Пригответе пръжките както в традиционния рецепт.

  2. 2

    Пригответе качамака по традиционния начин, като готвите около 30-40 минути.

  3. 3

    В края на готвенето, добавете натрошеното сирене към качамака и разбъркайте, докато се разтопи леко.

  4. 4

    Сервирайте горещ качамак в купички, поръсен с хрупкави пръжки и парченце масло.

Оценете тази рецепта

Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.

Все още няма оценки.

Споделяне на рецептата

Подобни рецепти

Може да харесате и тези рецепти на Dishkin.

70% автентично
Българска кухняОсновно ястиеРегионална кухня

Качамак по Планински със Сирене, Масло и Печени Чушки

Регионална вариация на качамака, обогатена с добавени печени червени чушки за допълнителен вкус и аромат, заедно с класическите сирене и масло.

45 мин 700 ккал

Царевично брашно · Вода · Сол · Бяло саламурено сирене

Традиционно ястие
Основно ястиеТрадиционна кухня

Традиционен Качамак с Пръжки

Класически български качамак, приготвен с царевично брашно и вода, сервиран горещ с хрупкави пържени пръжки и масло. Ястие, което носи уюта на дома.

40 мин 850 ккал

Царевично брашно · Вода · Сол · Пръжки (свински гърди)

Традиционно ястие
Българска кухняОсновно ястие

Класически Качамак със Сирене и Масло

Традиционен български качамак, приготвен от царевично брашно, сварено до гъста консистенция, сервиран горещ с разтопено масло и натрошено бяло саламурено сирене.

30 мин 650 ккал

Царевично брашно · Вода · Сол · Бяло саламурено сирене

70% автентично
Бързо храненеОсновно ястие

Бърз Качамак с Пръжки

Опростена версия на класическия качамак, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва любимия вкус на царевично брашно и хрупкави пръжки.

25 мин 780 ккал

Царевично брашно (фино смляно) · Вода · Сол · Готови хрупкави пръжки

Класическо Сирене по шопски
Традиционно ястие
Основно ястиеПечени ястия

Класическо Сирене по шопски

Традиционно ястие от шопския край, приготвено с българско бяло саламурено сирене, домати, чушки и яйце, запечено в глинена купа.

45 мин 450 ккал

Бяло саламурено сирене · Домати · Печени чушки (по желание) · Яйца

Зеленчуков гювеч с подправки от Родопите
80% автентично
ВегетарианскоОсновно ястиеРегионална кухня

Зеленчуков гювеч с подправки от Родопите

Регионална вариация на зеленчуков гювеч, вдъхновена от Родопите, с добавени ароматни билки и понякога малко люто чушле за пикантност. Пече се бавно за наситен вкус.

135 мин 350 ккал

Картофи · Моркови · Червена чушка · Лук