Rychlé recepty

Zjednodušená verze Katsu Curry, kde se řízek připravuje v jedné pánvi a omáčka je rychlejší, ideální pro uspěchané dny.

Vepřové nudličky nebo tenké plátky · Sůl · Černý pepř · Hladká mouka

Zjednodušená verze slaných muffinů s přídavkem šunky pro plnější chuť, hotová za pár minut.

Hladká mouka · Prášek do pečiva · Sůl · Vejce

Zjednodušená verze pivních rohlíků, která nevyžaduje kynutí. Jsou rychle hotové a skvělé k neformálnímu posezení.

hladká mouka · pivo (světlé) · prášek do pečiva · sádlo nebo máslo

Zjednodušená verze focaccie připravená rychle na pánvi, ideální pro rychlou svačinu nebo přílohu.

Hladká mouka · Voda · Sušené droždí · Olivový olej

Odlehčená a rychlejší verze mrkvové pomazánky s tvarohem, která je méně tučná a svěžejší. Ideální pro rychlou svačinu.

Mrkev · Tvaroh polotučný · Jarní cibulka · Pažitka

Zjednodušená verze klasického Waldorfského salátu, která je hotová za pár minut. Ideální pro rychlou svačinu nebo lehkou večeři.

Jablka (např. Gala) · Celer (řapíkatý) · Vlašské ořechy · Bílý jogurt

Zjednodušená verze segedínského guláše s použitím předvařeného vepřového masa nebo vepřové plece, která se rychleji dusí.

Vepřová plec nebo krkovice · Kysané zelí · Cibule · Smetana ke šlehání (30%)

Zjednodušená verze bublaniny s použitím jogurtu pro vláčnější těsto a rychlejší přípravu. Stále skvělá chuť třešní.

Hladká mouka · Cukr krystal · Vejce · Bílý jogurt

Zjednodušená verze klasického hummusu, ideální pro rychlou přípravu z konzervované cizrny. Stále chutný a krémový.

Cizrna z konzervy (scezená a propláchnutá) · Tahini · Citronová šťáva · Česnek (stroužek)

Zjednodušená verze bezinkového sirupu, která je hotová rychleji a nevyžaduje dlouhé macerování.

Květy černého bezu · Cukr krystal · Voda · Kyselina citronová

Zjednodušená verze meruňkové marmelády s použitím pektinu pro rychlejší zhoustnutí a zachování svěží chuti meruněk.

Meruňky · Cukr · Pektin · Citronová šťáva

Zjednodušená verze rybízové marmelády s použitím želírovacího cukru pro rychlejší přípravu a zaručené zhoustnutí.

Červený rybíz · Želírovací cukr (1:1) · Voda

Jednoduchá a rychlá domácí zmrzlina bez vajec a vaření, založená na šlehačce a slazeném kondenzovaném mléce. Krémová a sladká.

Smetana ke šlehání (33%) · Slazené kondenzované mléko · Vanilkový extrakt · Špetka soli

Zjednodušená verze kokosových kuliček, kde kondenzované mléko nahrazuje část másla a cukru, což zkracuje přípravu.

Sušenky (např. BeBe, máslové) · Salko (slazené kondenzované mléko) · Strouhaný kokos · Máslo (změklé, volitelně pro lepší chuť)

Zjednodušená verze marokánek, která používá hotové směsi a méně kroků, ale zachovává si oblíbenou chuť.

hladká mouka · cukr moučka · máslo · vejce

Zjednodušená verze oblíbených vanilkových rohlíčků, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává skvělou chuť a křehkost.

Hladká mouka · Máslo · Moučkový cukr · Vanilkový extrakt

Zjednodušená verze medvědích tlapek, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává oblíbenou chuť a tvar.

Hladká mouka · Máslo (nebo Hera) · Cukr krystal · Vejce

Zjednodušená verze karlovarských oplatek, která se obejde bez speciálních kleští a připravuje se na běžné pánvi. Stále si zachovává svou křehkost.

Hladká mouka · Mléko · Cukr moučka · Rostlinný olej

Zjednodušená verze vdolku, která vyžaduje kratší dobu kynutí a méně kroků, ale stále si zachovává skvělou chuť.

Hladká mouka · Vlažné mléko · Droždí (sušené) · Cukr krupice

Jednoduché a rychlé lívance z tvarohu a mouky, bez kynutí. Ideální pro rychlou snídani nebo svačinu.

tvaroh · hladká mouka · vejce · cukr krupice