40 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční bramborové placky
Tradiční jídlo · Česká
Klasické české bramborové placky, křupavé zvenku a měkké uvnitř, připravené z nastrouhaných syrových brambor a mouky. Skvělé jako hlavní jídlo nebo příloha.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- syrové brambory1 kg
- hladká mouka200 g
- vejce1 ks
- česnek2 stroužky
- majoránka1 lžička
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno.
- 2
Přidejte mouku, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej. Lžící tvořte malé placky a smažte je z obou stran dozlatova.
- 4
Hotové placky nechte okapat na papírové utěrce.
- 5
Podávejte teplé.
