45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé francouzské brambory
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasických francouzských brambor, která šetří čas díky použití předvařených brambor a rychlejší přípravě.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předvařené brambory1 kg
- Šunka150 g
- Vejce4 ks
- Smetana na vaření (15%)200 ml
- Sýr (např. eidam, gouda)100 g
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Pažitka na ozdobuhrstka
Postup
- 1
Předvařené brambory nakrájejte na silnější plátky. Šunku nakrájejte na kostičky.
- 2
V míse lehce prošlehejte vejce se smetanou, solí a pepřem.
- 3
Na dno zapékací misky dejte vrstvu brambor, posypte šunkou, pak další vrstvu brambor. Opakujte.
- 4
Vlijte vaječnou směs na brambory a šunku.
- 5
Posypte nastrouhaným sýrem.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 25-30 minut, dokud povrch nezezlátne a sýr se nerozpustí.
- 7
Před podáváním ozdobte nasekanou pažitkou.
