35 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Květákový mozeček s bylinkami a česnekem
60% autentické · Fusion
Kreativní variace na květákový mozeček s přídavkem čerstvých bylinek a česneku pro intenzivnější chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Květák1 střední hlava
- Vejce2 ks
- Hladká mouka4 lžíce
- Mlékocca 80 ml
- Česnek2 stroužky
- Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)2 lžíce nasekané
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Květák uvařte doměkka, sceďte a nechte vychladnout.
- 2
Vychladlý květák najemno nastrouhejte.
- 3
Přidejte vejce, mouku, mléko, prolisovaný česnek, nasekané bylinky, sůl a pepř. Vše promíchejte do těsta.
- 4
Na pánvi rozehřejte olej a smažte malé placičky z obou stran dozlatova.
- 5
Podávejte jako hlavní chod nebo jako netradiční přílohu.
