Rychlý Houbový kuba
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze houbového kuby pro uspěchané, používající předvařené kroupy a kombinaci čerstvých a sušených hub pro rychlou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předvařené ječné kroupy400 g
- Sušené houby20 g
- Čerstvé houby (např. žampiony)250 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Majoránka1 lžička
- Olej2 lžíce
- Voda nebo zeleninový vývarcca 400 ml
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte 15 minut nabobtnat, poté sceďte (vodu uchovejte) a houby nasekejte.
- 2
Cibuli a česnek nasekejte najemno, čerstvé houby nakrájejte.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte cibuli dosklovata.
- 4
Přidejte čerstvé i sušené houby a restujte, dokud se neodpaří většina tekutiny.
- 5
Vmíchejte majoránku, česnek, sůl a pepř.
- 6
Do zapékací mísy dejte předvařené kroupy, přidejte houbovou směs a promíchejte.
- 7
Zalijte houbovým nálevem a případně dolijte vodou/vývarem tak, aby kroupy byly téměř ponořené.
- 8
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 20-25 minut, dokud povrch nezezlátne.
