30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční Lečo s vejci
Tradiční jídlo · Česká
Klasické slovenské a české lečo s paprikami, rajčaty a vajíčky, připravené na pánvi. Ideální jako hlavní jídlo nebo příloha.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vejce4 ks
- Červená paprika2 ks
- Zelená paprika2 ks
- Rajčata400 g
- Cibule1 ks
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Nakrájejte cibuli nadrobno a papriky na proužky. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- 2
Na oleji zpěňte cibuli dozlatova.
- 3
Přidejte papriky a restujte asi 5 minut.
- 4
Přidejte rajčata, sůl a pepř. Vařte asi 10-15 minut, dokud zelenina nezměkne a omáčka se mírně nezahustí.
- 5
Vejce rozšlehejte v misce, osolte a opepřete.
- 6
Vlijte vejce do zeleninové směsi a míchejte, dokud se nesrazí a nevytvoří se míchaná vajíčka. Vařte ještě asi 2-3 minuty.
- 7
Podávejte ihned.
