Plněné cukety po středomořsku
60% autentické · Středomořská
Variace plněných cuket s chutí Středomoří - s rajčaty, olivami, feta sýrem a bylinkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Cukety4 střední
- Cherry rajčata200 g
- Černé olivy (bez pecek)100 g
- Feta sýr150 g
- Cibule1/2 ks
- Česnek2 stroužky
- Strouhanka50 g
- Olivový olej3 lžíce
- Oregano (sušené)1 lžička
- Bazalka (čerstvá)na ozdobu
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Cukety podélně rozkrojte a vydlabejte dužinu. Dužinu nakrájejte nadrobno.
- 2
Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtky, olivy na kolečka, cibuli a česnek nadrobno.
- 3
Na olivovém oleji orestujte cibuli a česnek. Přidejte nakrájenou dužinu z cuket, rajčata, olivy, oregano, sůl a pepř. Krátce orestujte.
- 4
Vmíchejte rozdrobený feta sýr a strouhanku. Směsí naplňte vydlabané cukety.
- 5
Naskládejte cukety do zapékací nádoby, pokapejte trochou olivového oleje.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 30-40 minut, dokud cukety nezměknou a povrch není zlatavý.
- 7
Před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou.
