Klasická hrníčková bábovka
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční česká bábovka připravená v hrníčku, což zjednodušuje odměřování surovin. Je vláčná, nadýchaná a ideální ke kávě nebo čaji.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka2 hrnky
- Cukr krystal1 hrnek
- Vejce3 ks
- Olej0.5 hrnku
- Mléko0.5 hrnku
- Prášek do pečiva1 sáček
- Kakao2 lžíce
- Vanilkový cukr1 sáček
- Sůlšpetka
- Máslo na vymazání formydle potřeby
- Hruba mouka na vysypání formydle potřeby
Postup
- 1
V míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, vanilkový cukr a špetku soli.
- 2
V jiné míse lehce prošlehejte vejce, přidejte olej a mléko.
- 3
Tekutou směs přilijte k suchým ingrediencím a důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek.
- 4
Formu na bábovku důkladně vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
- 5
Těsto nalijte do připravené formy.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut. Zda je bábovka upečená, zkontrolujte špejlí.
- 7
Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji opatrně vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
- 8
Před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem.
