Tradiční Jablečný Chlebíček
Tradiční jídlo · Česká
Klasický jablečný chlebíček s bohatou náplní z nastrouhaných jablek, skořice a cukru, zapečený v křehkém těstě.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka300 g
- Máslo150 g
- Cukr krupice100 g
- Vejce1 ks
- Jablka500 g
- Skořice mletá1 lžička
- Citronová šťáva1 lžíce
- Moučkový cukr na posypánídle chuti
- Sůlšpetka
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Připravte těsto: Smíchejte mouku, změklé máslo, cukr, vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto, případně přidejte lžíci studené vody.
- 2
Těsto zabalte do fólie a nechte v lednici odpočívat alespoň 30 minut.
- 3
Připravte náplň: Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a smíchejte s cukrem, skořicí a citronovou šťávou.
- 4
Většinu těsta rozválejte na plech vyložený pečicím papírem, vytvořte okraje.
- 5
Na těsto rovnoměrně rozprostřete jablečnou náplň.
- 6
Ze zbylého těsta vytvořte mřížku nebo ozdobné proužky a položte je na náplň.
- 7
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut, dokud není těsto zlatavé.
- 8
Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
