45 minčas
Středníobtížnost
30Porce
—Hodnocení
Klasické Marokánky
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční marokánky s bohatou ořechovou a kandovanou ovocnou směsí na křehkém těstě, polité čokoládou. Klasická vánoční pochoutka.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- hladká mouka250 g
- cukr krupice150 g
- máslo125 g
- vejce1 ks
- mleté ořechy (vlašské, mandle)100 g
- kandované ovoce (citronová kůra, pomerančová kůra, rozinky)100 g
- citronová kůra1 lžička
- skořice1/2 lžičky
- hřebíček mletýšpetka
- čokoláda na vaření100 g
- sůlšpetka
- vodadle potřeby
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, cukr, mleté ořechy, kandované ovoce, citronovou kůru, skořici a hřebíček.
- 2
Přidejte změklé máslo a vejce. Vypracujte hladké těsto.
- 3
Těsto nechte v chladu odležet asi 30 minut.
- 4
Z těsta tvarujte malé kuličky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Lehce je rozmáčkněte.
- 5
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10-12 minut dozlatova.
- 6
Po vychladnutí marokánky polijte rozpuštěnou čokoládou.
