50 minčas
Středníobtížnost
28Porce
—Hodnocení
Marokánky s karamelem a mandlemi
60% autentické · Moderní česká
Kreativní variace marokánek s přídavkem karamelu a celých mandlí pro intenzivnější chuť a texturu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- hladká mouka200 g
- máslo100 g
- hnědý cukr120 g
- vejce1 ks
- nasekané vlašské ořechy70 g
- kandovaná pomerančová kůra50 g
- karamelové kapky nebo nasekaný karamel50 g
- celé blanšírované mandle30 g
- citronová šťáva1 lžíce
- čokoláda na vaření80 g
- sůlšpetka
- vodadle potřeby
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, hnědý cukr, nasekané ořechy, kandovanou pomerančovou kůru a karamel.
- 2
Přidejte změklé máslo, vejce, citronovou šťávu a špetku soli. Vypracujte těsto.
- 3
Na plech vyložený pečicím papírem nanášejte lžící těsto, lehce ho roztlačte a na povrch vtlačte celé mandle.
- 4
Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 12-15 minut, dokud okraje nezezlátnou.
- 5
Po vychladnutí marokánky pokapejte rozpuštěnou čokoládou.
