45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Pečená pražma na středomořský způsob s rajčaty a olivami
75% autentické · Středomořská
Variace pečené pražmy s přídavkem středomořských chutí – cherry rajčátek, oliv a kaparů, které dodají rybě svěžest a pikantnost.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Pražma4 ks
- Cherry rajčátka200 g
- Černé olivy (bez pecek)100 g
- Kapary2 lžíce
- Česnek3 stroužky
- Čerstvá bazalkahrst
- Olivový olej5 lžic
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 200 °C.
- 2
Pražmy očistěte, opláchněte a osušte.
- 3
Do břišní dutiny každé ryby vložte pár stroužků česneku a lístky bazalky.
- 4
Ryby osolte a opepřete.
- 5
Na dno pekáče rozprostřete cherry rajčátka, olivy a kapary. Pokapejte olivovým olejem.
- 6
Na zeleninovou směs položte připravené ryby.
- 7
Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, dokud ryby nejsou zlatavé a zelenina měkká.
- 8
Před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou.
