Středomořská kuchyně

Aromatická pomazánka s příchutí Středomoří, obohacená o olivy a kapary.

Sušená rajčata v oleji · Krémový sýr (Philadelphia) · Černé olivy (bez pecek) · Kapary

Tradiční blízkovýchodní pomazánka z vařené cizrny, tahini, citronové šťávy a česneku, podávaná s olivovým olejem a petrželkou.

Cizrna (vařená) · Tahini (sezamová pasta) · Citronová šťáva · Česnek

Klasický a osvěžující salát s nadýchaným kuskusem, výživnou cizrnou a čerstvou zeleninou, dochucený citronovou šťávou a olivovým olejem.

Kuskus · Cizrna (konzerva) · Okurka · Rajčata

Sytější verze těstovinového salátu s přídavkem grilovaného kuřecího masa a středomořské zeleniny, obohacený o pesto.

Těstoviny (např. penne, rigatoni) · Kuřecí prsa · Bazalkové pesto · Grilovací koření

Kreativní variace salátu s tuňákem a fazolemi, obohacená o středomořské chutě jako jsou olivy, sušená rajčata a kapary.

Tuňák ve středomořském oleji, scezený · Fazole (např. borlotti nebo červené), scezené a propláchnuté · Černé olivy (např. Kalamata), vypeckované a nakrájené · Sušená rajčata v oleji, nakrájená

Kreativní variace inspirovaná středomořskou kuchyní, kde kuskus kombinuje feta sýr, olivy a bylinky pro výraznou chuť.

Střední papriky (žluté nebo oranžové) · Kuskus · Feta sýr · Černé olivy (bez pecek)

Kreativní variace grilované makrely s přídavkem středomořské zeleniny a bylinek pro bohatší chuťový profil.

Makrela (očištěná) · Cherry rajčátka · Černé olivy (Kalamata) · Česnek

Aromatická verze pečené tresky s cuketou, paprikou, olivami a kapary pro středomořský zážitek.

Treska (filety) · Cuketa · Paprika (červená) · Paprika (žlutá)

Variace na jehněčí kotletky s přídavkem středomořských chutí – citronové kůry a bylinek. Lehce osvěžující.

Jehněčí kotletky · Čerstvý rozmarýn · Česnek · Olivový olej

Variace kuřete piccata s přidanou svěžestí citronové kůry a směsí středomořských bylinek pro intenzivnější chuťový profil.

Kuřecí prsa · Hladká mouka · Máslo · Olivový olej

Variace na klasiku s přídavkem černých oliv a kaparů, které dodávají pokrmu pikantnější a slanější rozměr. Pečené kuře s výraznou chutí.

Kuřecí stehna · Sušená rajčata v oleji · Černé olivy bez pecek · Kapary

Aromatická variace na klasické kuře s medem a česnekem, obohacená o svěžest citronu a vůni rozmarýnu.

Kuřecí čtvrtky · Med · Česnek · Citron

Klasický kynutý pita chléb s charakteristickou kapsou, ideální pro plnění nebo jako příloha.

Hladká mouka · Sušené droždí · Vlažná voda · Sůl

Kreativní obměna klasického řeckého salátu, kde je tradiční feta nahrazena grilovaným sýrem halloumi, což dodává salátu zajímavou texturu a slanou chuť.

Rajčata · Okurka · Červená cibule · Zelená paprika

Osvěžující variace s výraznější chutí díky citronu a kaparům, která dodává klasickému jídlu nový rozměr.

Špagety · Filet z lososa · Čerstvý špenát · Vývar (zeleninový nebo rybí)

Variace na klasiku s přídavkem slaných oliv a kaparů pro intenzivnější chuť. Ideální pro milovníky výraznějších chutí.

Těstoviny (např. rigatoni, penne) · Sýr feta · Česnek · Olivový olej

Variace pečené pražmy s přídavkem středomořských chutí – cherry rajčátek, oliv a kaparů, které dodají rybě svěžest a pikantnost.

Pražma · Cherry rajčátka · Černé olivy (bez pecek) · Kapary

Variace pečené makrely s přídavkem kaparů a čerstvých bylinek pro intenzivnější chuť.

Makrela · Citron · Kapary · Čerstvý rozmarýn