45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Cizrnové karbanátky s bylinkami a citronem
85% autentické · Středomořská / Česká
Osvěžující variace cizrnových karbanátků s přídavkem čerstvých bylinek a citronové kůry pro svěží chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Cizrna (uvařená nebo z konzervy)400 g
- Cibule1/2 ks
- Česnek1 stroužek
- Čerstvá petrželka2 lžíce nasekané
- Čerstvá máta1 lžíce nasekané
- Citronová kůra1 lžička
- Vejce1 ks
- Mouka (na zahuštění)2-3 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Cizrnu rozmačkejte na hrubší kaši.
- 2
Najemno nasekejte cibuli a česnek.
- 3
V míse smíchejte cizrnu, cibuli, česnek, nasekané bylinky (petrželku a mátu), citronovou kůru, vejce a mouku.
- 4
Ochuťte solí a pepřem. Vše dobře promíchejte. Pokud je směs příliš měkká, přidejte trochu mouky.
- 5
Tvarujte karbanátky.
- 6
Na pánvi rozehřejte olej a karbanátky z obou stran dozlatova opečte.
- 7
Podávejte s citronem a čerstvými bylinkami.
