Rychlé houbové tagliatelle s česnekem a bylinkami
70% autentické · Italská (rychlá úprava)
Zjednodušená verze oblíbeného jídla, která je hotová za méně než 30 minut. Používá sušené houby pro intenzivnější chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Tagliatelle320 g
- Sušené houby (např. hřiby)30 g
- Česnek4 stroužky
- Olivový olej4 lžíce
- Čerstvá petrželka3 lžíce nasekané
- Citronová šťáva1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Vodana vaření těstovin a namáčení hub
Postup
- 1
Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte asi 20 minut nabobtnat. Poté sceďte, uchovejte si houbový vývar a houby nakrájejte.
- 2
Uvařte tagliatelle v osolené vroucí vodě podle návodu. Sceďte, ale uchovejte si trochu vody z těstovin.
- 3
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nasekaný česnek a restujte dozlatova.
- 4
Přidejte nakrájené houby a restujte asi 5 minut.
- 5
Přidejte scezené tagliatelle, trochu vody z těstovin a houbového vývaru. Promíchejte.
- 6
Vmíchejte nasekanou petrželku a citronovou šťávu. Osolte a opepřete.
- 7
Podávejte ihned.
