30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé dýňové rizoto
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze dýňového rizota, která je rychlejší na přípravu, ideální pro všední dny.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Dýňové pyré400 g
- Rýže kulatozrnná250 g
- Cibule1 ks
- Česnek1 stroužek
- Zeleninový vývar700 ml
- Tvrdý sýr (např. Eidam)40 g
- Olej2 lžíce
- Petrželová naťna ozdobu
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Na oleji zpěňte najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- 2
Přidejte propláchnutou rýži a krátce ji orestujte.
- 3
Přilijte horký zeleninový vývar a přidejte dýňové pyré. Dobře promíchejte.
- 4
Vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud se rýže neuvaří a směs nezhoustne. Občas promíchejte.
- 5
Odstavte z ohně, vmíchejte nastrouhaný sýr. Dochuťte solí a pepřem.
- 6
Podávejte posypané nasekanou petrželovou natí.
