20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Klasický Asijský Zelný Salát
Tradiční jídlo · Asijská
Tradiční a osvěžující asijský zelný salát s křupavou zeleninou a pikantní zálivkou. Ideální jako příloha k masu nebo rybě.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Napa zelí1/2 hlavy
- Mrkev2 střední
- Červená paprika1/2
- Jarní cibulka3 stonky
- Rýžový ocet4 lžíce
- Sezamový olej2 lžíce
- Sójová omáčka1 lžíce
- Čerstvý zázvor, nastrouhaný1 lžička
- Česnek, prolisovaný1 stroužek
- Cukr1 lžička
- Sůlpodle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřpodle chuti
- Pražená sezamová semínka1 lžíce
Postup
- 1
Zelí nakrouhejte najemno, mrkev a papriku nakrájejte na tenké nudličky. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka.
- 2
V malé misce smíchejte rýžový ocet, sezamový olej, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek a cukr. Vznikne zálivka.
- 3
V velké míse smíchejte nakrouhané zelí, mrkev, papriku a jarní cibulku.
- 4
Přelijte zeleninu připravenou zálivkou a důkladně promíchejte.
- 5
Osolte a opepřete podle chuti. Posypte sezamovými semínky.
- 6
Nechte salát alespoň 15 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.
