10 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá bruschetta s rajčaty a mozzarellou
70% autentické · Italská
Zjednodušená verze klasické bruschetty, která přidává krémovou mozzarellu pro bohatší chuť a texturu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Bageta1
- Cherry rajčátka250 g
- Česnek1 stroužek
- Čerstvá mozzarella125 g
- Čerstvá bazalkaněkolik lístků
- Extra panenský olivový olej3 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Nakrájejte bagetu na plátky a opečte je dozlatova.
- 2
Potřete opečené plátky chleba rozpůleným stroužkem česneku.
- 3
Cherry rajčátka přepulte a smíchejte s nasekanou bazalkou, olivovým olejem, solí a pepřem.
- 4
Mozzarellu natrhejte nebo nakrájejte na menší kousky.
- 5
Na každý plátek chleba dejte směs rajčat a kousky mozzarelly.
- 6
Krátce zapečte v troubě nebo pod grilem, dokud se mozzarella nerozpustí.
- 7
Podávejte ihned.
