90 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý Šoulet s Klobásou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze šouletu s kratší dobou přípravy, ideální pro všední den. Využívá předvařený hrách a kroupy pro úsporu času.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předvařené kroupy200 g
- Předvařený sušený hrách200 g
- Vepřové plecko300 g
- Uzená klobása250 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Majoránka1 lžička
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Voda nebo vývardle potřeby
Postup
- 1
Vepřové plecko nakrájejte na malé kostky, osolte a opepřete.
- 2
Na tuku orestujte nakrájenou cibuli a česnek.
- 3
Přidejte vepřové maso a orestujte ze všech stran.
- 4
Vmíchejte předvařené kroupy, hrách, majoránku.
- 5
Zalijte vodou nebo vývarem tak, aby bylo vše téměř ponořené.
- 6
Přiveďte k varu, snižte teplotu a duste pod pokličkou asi 45 minut, dokud maso nezměkne.
- 7
Klobásu nakrájejte na kolečka a přidejte do hrnce. Vařte dalších 15 minut.
- 8
Dochuťte solí a pepřem. Podávejte horké.
