Rychlé vepřové Lo Mein
80% autentické · Asijská
Zjednodušená verze Lo Mein s vepřovým masem, ideální pro rychlou večeři. Používá méně ingrediencí, ale zachovává skvělou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Silné pšeničné nudle (např. Udon)300g
- Vepřová panenka200g
- Paprika (různé barvy)1 ks
- Cibule1/2 ks
- Česnek1 stroužek
- Sójová omáčka3 lžíce
- Hoisin omáčka1 lžíce
- Rostlinný olej2 lžíce
- Sezamová semínka1 lžička
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Uvařte nudle podle návodu, sceďte a propláchněte. Vepřovou panenku nakrájejte na tenké nudličky. Papriku a cibuli nakrájejte na proužky. Česnek nasekejte najemno.
- 2
Ve woku nebo velké pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje. Osolte a opepřete vepřové maso a zprudka orestujte dozlatova. Vyjměte z pánve.
- 3
Přidejte zbývající olej. Orestujte cibuli a papriku do měkka, asi 3 minuty. Přidejte česnek a restujte další půl minuty.
- 4
V misce smíchejte sójovou a hoisin omáčku.
- 5
Vraťte maso do pánve. Přidejte nudle a omáčku. Vše dobře promíchejte a prohřejte asi 1-2 minuty.
- 6
Podávejte posypané sezamovými semínky.
