25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá Udon Polévka s Kuřecím Masem
70% autentické · Asijská (inspirovaná)
Zjednodušená verze udon polévky s přidaným kuřecím masem pro sytější jídlo. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Udon nudle (rychlovarné nebo čerstvé)400 g
- Kuřecí prsa200 g
- Kuřecí vývar1.5 l
- Sójová omáčka3 lžíce
- Zázvor (čerstvý, nastrouhaný)1 lžička
- Česnek (stroužek, nasekaný)1 ks
- Špenát (čerstvý)1 hrst
- Sezamový olej1 lžička
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky. Osolte a opepřete.
- 2
V hrnci rozehřejte sezamový olej. Přidejte kuřecí kousky a orestujte dozlatova. Přidejte nastrouhaný zázvor a nasekaný česnek, krátce restujte.
- 3
Přilijte kuřecí vývar a sójovou omáčku. Přiveďte k varu.
- 4
Přidejte udon nudle a vařte podle návodu na obalu (obvykle 2-3 minuty).
- 5
Na poslední minutu vaření přidejte čerstvý špenát a nechte ho zavadnout.
- 6
Dochuťte solí a pepřem podle potřeby. Podávejte horké.
