30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá cizrnová polévka s rajčaty a bylinkami
70% autentické · Středomořská inspirace
Zjednodušená verze cizrnové polévky s využitím konzervované cizrny a rajčatového protlaku pro rychlou přípravu. Osvěžena čerstvými bylinkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Cizrna (konzervovaná)2 plechovky (cca 800 g celkem)
- Rajčatový protlak2 lžíce
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Olivový olej1 lžíce
- Zeleninový vývar1 l
- Bazalka (čerstvá)hrst
- Tymián (sušený)1/2 lžičky
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte.
- 2
V hrnci rozehřejte olivový olej, orestujte cibuli dosklovata.
- 3
Přidejte česnek, rajčatový protlak a tymián, krátce orestujte.
- 4
Vlijte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
- 5
Přidejte scezenou a propláchnutou cizrnu z obou plechovek. Vařte asi 10 minut.
- 6
Část polévky (cca 1/3) můžete rozmixovat pro zahuštění, nebo nechat polévku s celou cizrnou.
- 7
Vmíchejte nasekanou čerstvou bazalku. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte ihned.
