30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé vepřové kapsy se sýrem a šunkou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze vepřových kapes, kde se místo klasického obalování maso krátce orestuje a sýr se rozpustí uvnitř. Přidána šunka pro lepší chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vepřová panenka600 g
- Plátkový sýr (např. Gouda)4 plátky
- Šunka4 plátky
- Olej na smažení2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Vepřovou panenku nakrájejte na 4 silnější plátky a opatrně v nich vytvořte kapsy.
- 2
Kapsy osolte a opepřete.
- 3
Do každé kapsy vložte plátek sýra a plátek šunky.
- 4
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- 5
Vepřové kapsy vložte na pánev a zprudka orestujte z obou stran, asi 3-4 minuty z každé strany, dokud maso není zlatavé a sýr uvnitř rozpuštěný.
- 6
Pokud se sýr nerozpustil, můžete pánev na chvíli přikrýt pokličkou.
- 7
Podávejte ihned, ideálně s lehkým salátem nebo vařenými bramborami.
